Le territoire du village est délimité au nord-est par la commune de Saint-Martin-Lès-Melle, au sud-est par celle de Mazières-Sur-Béronne, au sud-ouest par celle de Périgné et au nord-ouest par celles de Montigné et de Verrines-Sous-Celles. La rivière, la Béronne, forme en grande partie la limite avec la commune de Mazières. Sa superficie est de 890 hectares, avec une altitude moyenne de 107 mètres, composé par de la terre rouge à silex.
Avant d'être attribué au siège royal de Melle, Saint-Romans faisait partie de la "castellania" (châtellerie) de Lusignan et était de son ressort. La localité (paroisse) dépendait de l'élection de Saint-Maixent, et était dans la viguerie (juridiction administrative) de Melle.
En 955, Guillaume Tête d'Étoupe, Comte de Poitou, concède à un religieux nommé Baden, pendant sa vie durant, à la requête de Girbert, abbé de Saint-Maixent, son fidèle, le domaine agricole appelé villa de Pompérain " pepermantim " et d'autres biens, tous domaines dépendants de l'Abbaye de Saint-Maixent.
La plus ancienne mention du nom de Saint-Romans apparait à la fin du XI ème siècle.
Vers 1095, Giraud de Armagnac, donna à l'Abbaye Saint-Cyprien de Poitiers, une dîme, appelée Saint-Romans, "...decimam que vocatur sancti romani in castellania metilinse...'.
Vers 1100, Thibaud Bucca et ses fils donnèrent aux religieux de la même Abbaye, l'église de Saint-Romans, proche du château de Melle, "...Tetbaudus Bucca Métimmiensis et filii ejus Tetbaudus et Petrus concesserunt monachis Sancti Cypriani ecclesiam Sancti Romani que proxima est castro Metilinse....".
En 1103, à son retour de croisade, Guillaume IX dit le vieux, Comte de Poitou, Duc d'Aquitaine, Comte d'Auvergne, concéda à l'abbé de Saint-Maixent, la redevance qui lui était due à Saint-Romans.
Geoffroy Thébaud ( Thibaud), l'un de ses plus anciens seigneurs connus, décèda avant 1366. Puis il y eut Jean Thibault, Aimery Rechin, les de Prahec, les de Poix, les Girard, les Fouquet de le Varenne, les Brandelis de Champagne, les Choiseul-Praslin.
En juillet 1607, sous le règne et par le roi Henri IV, "érection de la terre de Saint-Romans, près de Melle, en Baronnie, en faveur de Messire Guillaume Fouques, sieur de Varennes, à cause de son épouse, Dame Jeanne de Poix".
Lors de la disette de 1630, le maire de Poitiers, accompagné du prévôt, d'une troupe d"archers et de quelques habitants, est allé chercher du blé à Saint-Romans, acheté au fermier de la Baronnie.
Une vingtaine de laboureurs cultivaient différentes espèces de blé qu'ils vendaient. Plus d'un tiers des métairies dépendaient de la Baronnie de Saint-Romans, les autres appartenaient à différentes familles des environs.
Antoine-César de Choiseul-Praslin fit don à la commune de Saint-Romans, de ses champs de foire et des halles.
Puis le logis passa entre les mains de la famille Andrault à partir de 1802, de Belleroche, Main de Boissière, et de la famille Rabany, actuelle propriétaire.
En 1698, Samuel Charles Lévesque fit une description de Saint-Romans, dans son "État de l'élection de Saint-Maixent".
En 1800, le préfet Dupin, faisait une description du village, dans son dictionnaire géographique, le territoire de la commune' produisait du froment, de la baillarge, du seigle, de l'avoine, du maïs, des pommes de terre et un peu de chanvre. On y récoltait un peu de vin, on y trouvait des prairies naturelles, mais beaucoup plus d'artificielles.
A la fin du XVIII ème siècle, il y avait dans la paroisse 2 notaires subalternes, 1 chirurgien, 4 meuniers, 3 cabarets, 20 laboureurs, 15 artisans, 45 journaliers, 50 valets ou servantes, 115 feux qui n'avaient diminué que de 5 depuis 20 ans, 100 hommes et 400 âmes.
Il y eut, pendant longtemps, à Saint-Romans, des foires très fréquentées. Il s'y faisait un grand commerce de mules et mulets. Au commencement du XIX ème siècle, elles étaient même, pour ce genre de commerce, plus importantes que celles de Melle. Les marchands venaient du centre, du midi de la France, et même les Espagnols, avaient l'habitude d'y venir faire des achats. Il y eut jusqu'à 9 foires au village, qui ont totalement disparues après la première guerre mondiale.
LISTE DES MAIRES DE SAINT-ROMANS-LÈS-MELLE:
1800-1805 BARBIER Louis 1754-1821
1805 CHABOT Pierre Henri 1744-1811
1806-1807 BARBIER Louis 1754-1821
1808-1811 CHABOT Pierre Henri 1744-1811
1811-1816 JOUSSEAUME Pierre Benjamin 1747-1823
1816-1826 CHABOT Étienne Thomas 1769-1836
1826-1830 MOYSANT Jacques 1778-1850
1830-1873 CHABOT Pierre Ernest 1799-1888
1873-1880 FOUCHER Pierre 1810-1886
1881-1908 DÉCHAINE François 1833-
1908-1921 GROUSSARD Pierre Abraham 1850-1940
1921-1931 PROUST Pierre Auguste 1856-1938
1931-1937 BRACONNIER Pierre Eugène 1876-1942
1937-1966 LARCHIER Ernest Henri 1889-1966
1966-1971 BRACONNIER Maurice 1904-1978
1971-1989 RABANY François 1930-2020
1989-2002 CHARD-HUTCHINSON Martine
2002-2008 BARREAUD Robert Jean
2008 PELTIER Jérôme
NOMBRE D'HABITANTS A SAINT-ROMANS-LÈS-MELLE:
1550-1698=400 1866=808 1926=624 2007=657
1793=605 1872=828 1931=592 2008=660
1800-1804=504 1876=831 1936=583 2009=675
1806=606 1881=801 1941=592 2012-2015=703
1821=650 1886=751 1946=597 2017=718
1831=770 1891=775 1954=614
1836-1838=774 1896=812 1962=607
1841=799 1898=812 1968=621
1846=870 1901=758 1975-1978=551
1851=940 1906=797 1982=645
1856=917 1911=748 1990=620
1861=881 1921=625 1999-2005=638
